Uno sguardo alla Brau Beviale 2014

La Cornelius Deutschland GmbH si presenta con un open stand presso il quale i visitatori hanno potuto scoprire numerose novità.

Uno dei punti salienti è stata la PearlMini, l'unità soprabanco di nuova generazione per il settore dell'acqua, la quale cattura subito l'attenzione dei visitatori grazie al design moderno. La PearlMini eroga acqua da tavola minerale fresca, carbonata media e liscia. L'erogazione è pensata per funzionare senza contatto ed è rivestita in maniera speciale al fine di garantire la migliore igiene possibile. Lo spillatore è concepito in modo da poter essere azionato soprattutto come normale refrigeratore a spillatore soprabanco. Inoltre offre la possibilità di separare la colonna di refrigerazione, montarla sul banco e spostare il refrigeratore sotto il banco. In questo modo la PearlMini ottiene un piglio del tutto nuovo, con un carattere elegante e ricco di stile.

Nel settore della birra i refrigeratori con la misurazione in tempo reale del consumo energetico hanno saputo convincere gli intenditore del settore. Al confronto vi erano un tradizionale CR70, un nuovo CR70 Plus con motore agitatore a velocità controllata brevettato e un ecoFlo70, che comprende l'intera gamma di componenti a efficienza energetica. Per quanto concerne le misurazioni il classico CR70 ha rappresentato lo standard per il consumo energetico in tempo reale nel mercato dei refrigeratori di birra. Il CR70 Plus ha consentito un risparmio del 40% e l'ecoFlo persino il 70% di energia rispetto ad un tradizionale refrigeratore di birra.

Ulteriori punti salienti sono stati il Viper, che ha saputo colpire grazie ai frozen drink con un'eccellente carbonatazione, così come lo Spire 2.0 che ha stabilito nuovi standard con il suo grande touchscreen dinamico. Questa straordinaria torretta di erogazione offre la possibilità di raffinare la tradizionale bevanda Pepsi tramite l'aggiunta di sciroppo e creare così un'esperienza di gusto personalizzata. Lo sciroppo è disponibile in 6 diverse tipologie di gusto, come ad es. ciliegia, limone o vaniglia.

Inoltre grande ammirazione hanno suscitato molte nuove idee nel settore dei ricambi e dei piccoli pezzi e un'installazione campione con i più importanti componenti in una sala tecnica trasparente.

Circa 37.000 visitatori specializzati d'Europa e del mondo intero hanno visitato la Brau Beviale 2014 e i suoi 1.133 espositori in 8 capannoni di prodotti, soluzioni e trend per la produzione e il raffreddamento di bevande.